ウチの昔を知っている人は「だいぶ商品点数減ったなぁ」って思ってるかもしれませんね。品数を横に増やすと、売れ行きが悪いコーヒーの生豆の品質が保てなくなってきちゃうというのがその理由。最近はほとんどセ...

お待たせしました！久しぶりのコロンビア産ゲイシャが入荷しました！昨年は出物がなかったので丸１年ぶりくらいになりますね。アナエロビック処理された豆については「最近は出物が増えてお求めやすいものが増え...

ご好評いただいていたブラジル／フルッタメルカドン・アナエロビック・ナチュラル終売です！最近は販売する豆の種類を絞っているので、生豆の仕入れから一年以内で売り切ってしまうケースがほとんどになりました...

いつの間にやら12月！今年もあっという間でした、、、そーいや３月の確定申告以降、一度も経費清算やってねぇ( ；´Д｀)年明け早々、事務処理で面倒くさいことになりそうでゲンナリです。さて、毎年恒例の年末の営...

先日、販売開始したエチオピア／ゲシャ・カルマチ農園・アナエロビックナチュラル。この豆、なかなかに売れ行きが好調でして、追加で生豆を買っちゃいましたよ。まぁ、品質が良かったからというのもあるんですが...

ふと気になったことがあったので、サイトにアンケートを作って貼り付けてみました。ヒマな方は投票していただけると嬉しかったり( ´ ▽ ` )PCでこのサイトを観ている方は左サイドの一番下、スマホでこのサイトを観...

なにやらウチが出店しているminneで、内部広告を打てるようになったそうなので試してみることにしました。先にお金をチャージして、１クリックに対して支払われる単価を設定するだけでOKという簡単仕様！とりあえ...

先刻の予定通り販売開始しました！ハンドピックがまだ途中なので、一斉に注文が入ったらすぐソールドアウトしちゃいますけどねwww前回、エチオピア産のアナエロ豆とだけアナウンスしておりましたが、正確な商品名...

近日発売予定のアナエロビック・ナチュラル豆のテストロースト！ハンドピックしてる時から思ってはいましたが、ナチュラル精製なのに虫喰いがほとんど無かったので、品質面で期待していた豆です。ただ、糖度の偏...

週末にヨメの実家（長野の山奥）に行ってました。朝食にはウチの豆でコーヒーを淹れてくれるんだけど、ウソみたいに美味い不思議。あ、いや、ウチのコーヒーが普段マズイってワケではないですからね、勘違いのな...

さっそく、今朝の朝食のときにレモン果汁を小匙１杯入れて飲んでみました。昨日はYoutubeでも謳われている「コーヒーレモン」って表記にしてましたが、レモンティーがあることを考えれば正しくは「レモンコーヒー...

なにやら、毎朝飲んでる1杯のブラック無糖のコーヒーにレモン果汁を小匙1加えるだけで、ダイエット効果が！！、、、とか、Youtubeのオススメに上がってきたんだが。詳しく知りたい方は「コーヒーレモン」とかで検...

昔は横浜ビブレの地下にもあったカフェハイチ。新宿にまだ現存するので、新宿に出るときはいつもココでドライカレーを食ってます。普段はブラック無糖でしかコーヒー飲まないんですけど、ココのハイチコーヒーだ...

朝食で飲み残したコーヒーで横浜ハーバーを食べるなう。崎陽軒のシウマイ弁当なんかもそうだけど、横浜市民って地元の土産モノ(？)をわざわざ買って食べること多いなーと。もぐもぐ。埼玉に住んでた頃、十万石ま...

すっかり忘れてましたが9/27（水）から3日間、東京ビッグサイトにてSCAJ2023が開催されますね。SCAJ2023ってのはコーヒー業界の大きなお祭りでして、色んな機材メーカーやら卸業者やらロースターなんかが出展しま...